金华有家开了二十多年的粥铺,现在还好没关门。今天我决定去试试这家叫“惠芳粥铺”的老店。

金华有家开了二十多年的粥铺,现在还好没关门。今天我决定去试试这家叫“惠芳粥铺”的老店。这家店在金华东关,是这个地方深夜吃饭的好地方。一提起深夜填饱肚子的地方,“惠芳粥铺”绝对是个无法绕过的名字。这家店藏在烟火气浓郁的小巷子里,已经深深印在老金华人的味蕾DNA里了。从下午五点一直营业到凌晨两点,他们每天都在坚守。二十多年来,这家店靠着实实在在的味道和分量,从小摊发展到实体店,生意越来越好,现在的高峰时段店里常常坐满了人。 老金华人对吃都有一些偏爱的习惯,“惠芳粥铺”也不例外。小笼包和煎小笼包是每桌必点的招牌。这两种包子都是现包现蒸的,每笼有9个,每个都白白胖胖的,包子褶里还渗着金黄的肉汁。咬开一个小笼包就能尝到满满的肉馅和鲜美的味道,真是太棒了!煎小笼包就是小笼包的升级版,经过油煎后外皮变得金黄焦脆,焦香和肉香混合在一起非常美味。再蘸上点辣椒醋,口感简直不能再好了!雪菜肉饼也是一道经典的菜品。它有着香喷喷的外皮和丰厚的内馅,雪菜酸爽刚好中和了面饼的油腻。喝上一碗粥搭配它再合适不过了。 在这里除了吃包子和饼还有多种选择可以顺顺肠胃呢。“惠芳粥铺”的皮蛋瘦肉粥和南瓜粥都很不错。皮蛋瘦肉粥熬得浓稠鲜香和瘦肉完美融合,每一口都能尝到满满的料;南瓜粥清甜温润喝起来很舒服,甜口爱好者绝对不能错过!还有蒸肉圆也是这的一个特色呢,一个个饱满而且没有太多淀粉堆砌里面全是扎实的肉感真的很诱人呢!除了这些点心这里还有二十多种小菜可以选择呢,包括脆爽的小萝卜、清爽的豆芽还有咸香卤豆腐等等应有尽有哦!只需要3元就可以任选一碟搭配在一起吃起来非常不错! 在金华这家20年老店给我留下深刻印象,在这里喝上一碗热粥能让我感觉到深夜疲惫被接住了呢。