威海市市场监督管理局近日公布了2025年第37期食品安全监督抽检信息。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的有关规定，该局按照年度市级食品抽检计划，对餐饮食品、糕点等食品大类进行了系统性的监督抽检工作。 食品安全关系到千家万户的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。威海市市场监管部门将食品安全监督抽检作为重要的风险防控手段，通过定期、科学的抽检制度，及时发现和排查食品安全隐患。本期抽检涵盖了与群众日常生活密切相关的多个食品品类，反映了监管部门对食品质量安全的全方位关注。 在抽检过程中，市场监管部门严格按照国家食品安全标准进行检测和评估。对于抽检中发现的不合格食品，相关区市市场监管部门已及时组织开展了核查处置工作，依法采取了相应的监管措施，防止不合格食品流向消费者。这充分体现了监管部门对食品安全的零容忍态度和快速反应能力。 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十八条和《中华人民共和国政府信息公开条例》等法律规定，国家建立了统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。食品安全信息由食品安全监督管理部门依法公布，确保信息的权威性和准确性。威海市市场监管部门严格遵循这个制度要求，对本期抽检情况进行了依法公示，并负责对相关信息进行专业解读，接受社会各界的监督。 为了继续保护消费者的合法权益，市场监管部门特别提示广大消费者，如果在购买或使用食品过程中发现存在安全问题，可以拨打投诉举报电话12345或12315进行反映。这些举报渠道为消费者提供了便捷的维权途径，有利于形成全社会共同参与食品安全监督的良好格局。 威海市市场监管部门表示，将继续按照年度计划推进食品安全监督抽检工作，健全抽检机制，扩大抽检覆盖面，提高抽检的针对性和有效性。同时，将强化与主管部门的协作配合，形成食品安全监管的合力，切实保障人民群众的饮食安全。
食品安全需要常抓不懈；本次抽检既是常规检查，也是检验监管成效的重要方式。只有企业自觉、监管到位、公众参与三者协同发力，才能真正筑牢食品安全防线。