甘肃的马铃薯研究所联合甘肃方大百泉农业科技有限公司和甘肃薯香园农业科技有限公司，共同启动了“陇薯红1号”休闲薯条加工中试项目。这个项目是由省农业科学院马铃薯研究所牵头的，旨在将“陇薯红1号”品种的优势转化为实际的市场价值。这个品种是专门为寒旱地区选育的，它具有抗旱性强、适宜半干旱旱作区种植等特点。“陇薯红1号”的薯皮鲜红光滑，薯肉红黄渐变，富含锌元素和花青素，所以营养价值很高，市场辨识度也很强。冯宝强报道说，这个中试项目采用了真空低温油炸工艺，这样能最大限度地保留原料的营养和天然风味。做成的产品酥脆适口、薯香浓郁，既能满足人们的鲜食需求，也适合休闲食品加工。这个项目不仅符合健康食品的消费趋势，还通过将品种选育、绿色种植、精深加工和品牌营销整合在一起，构建了一个全产业链的模式。 甘肃定西市在这次中试中扮演了重要角色。这个项目给定西带来了提升区域马铃薯产业附加值的机会。甘肃方大百泉农业科技有限公司和甘肃薯香园农业科技有限公司将与省农科院马铃薯研究所展开合作，共同推动甘肃马铃薯产业向规模化、集群化、高端化方向迈进。他们还计划开展更多关于彩色马铃薯系列产品的深度研发和产业化推广工作。这次中试还能夯实乡村振兴产业基础，给定西打造“中国薯都”升级版注入科技动能。 甘肃定西市这次中试项目给当地带来了很多好处。通过这个项目，他们不仅能提升区域马铃薯产业附加值，还能给乡村振兴注入科技动力。 这个中试项目采用真空低温油炸工艺保留了原料营养和风味。 这个品种抗旱性强、适宜半干旱旱作区种植。 “陇薯红1号”富含锌元素和花青素，营养价值很高。 “陇薯红1号”的薯皮鲜红光滑，薯肉红黄渐变。 这个中试项目构建了全产业链模式：品种选育、绿色种植、精深加工、品牌营销融为一体。 定西市通过这次中试把马铃薯产业打造成规模化、集群化、高端化的产业。 这次合作三方会围绕彩色马铃薯系列产品持续开展研发和推广工作。 这次中试给定西市打造“中国薯都”升级版注入了科技动能。