最近，广州番禺区一家叫华丰汇购物中心的超市，因为寿司出现了食品安全问题，让很多人都在网上讨论。有个消费者说，他在这家超市买的寿司里竟然发现了活体蟑螂。这个消息一发出来，网友们都挺担心食品制作环境的卫生情况的。广州市番禺区市场监督管理局知道了这个消息后，马上就派人去检查了。 执法人员把超市里做寿司的地方、卖寿司的地方和其他相关食品都仔细检查了一遍。根据监管部门告诉媒体的情况，这次检查发现涉诉批次的寿司外包装完好无损，里面没有发现异物，当然也没有看到活体蟑螂了。他们还看了一下超市病虫害防治记录，确认消杀工作做得挺规范的，食材来源也是合法的。 虽然这次没发现超市卖的东西有问题，但执法人员也发现了超市在日常管理上有一些疏漏。比如他们做寿司的区域厨房垃圾桶没有按要求盖盖子，这样容易滋生细菌和蚊子这些害虫。为了这事，监管部门已经警告了这家超市还要让他们立刻整改。现在超市已经按照要求整改完了。 这次消费纠纷的核心问题还是赔偿的问题。消费者和超市方面各有各的说法。超市负责人跟媒体说，一开始他们接到消费者（发帖者的妻子）反映情况后就按照法律规定给了赔付。根据商品价格十倍来算就是270元，当时对方也接受了赔偿。可后来发帖者又提出了1000元的进一步要求，双方因为这点事没谈拢。 虽然这件事看起来挺复杂的，但广州市番禺区市场监督管理局还是依法进行了调解。可惜的是双方要求差别太大没达成一致意见。所以监管部门终止了行政调解程序，建议双方通过协商、仲裁或者诉讼等法律途径来解决这个纠纷。 这次事件让大家更加关注餐饮制售环节的卫生安全和消费纠纷解决机制了。监管部门快速响应和现场核查证明了他们对食品安全问题非常重视，也依法履行了自己的职责。不过这个事件也反映出开封后的食品争议责任认定有时候确实很难搞清楚。除了依法核查、督促经营者落实主体责任之外，引导纠纷双方理性使用法律武器也是化解矛盾、维护双方权益的重要途径。 食品安全可是大事啊！这既需要经营者守住底线诚信经营、严格落实操作规范，也需要社会监督积极参与进来，共同筑起“舌尖上的安全”防线！