二月初二,龙抬头

春天来了,文成的春耕序曲也开启了。今天是农历二月初二,龙抬头。这一天被叫做春耕节、农事节、青龙节或春龙节,是农民们的节日。他们希望这一天能给大地带来生机和希望。 这个时节,文成和温州一带的人习惯吃芥菜饭。长辈们说吃芥菜饭能让人眼睛明亮,其实他们更多是把对丰收的盼望嚼进嘴里。早上厨房的火一烧起来,整条巷子就弥漫着芥菜的清香。朋友圈里大家先晒芥菜饭,再配上“龙抬头”的话题。 这次我们去了巨屿镇的十亩之间民宿,看看地道的芥菜饭是怎么做的。第一步是在菜园里摘一把鲜嫩的芥菜,叶子上还带着晨露。第二步把五花肉放进热油锅里炒出油来。第三步把切好的芥菜丁和虾皮一起下锅炒。第四步等米粒吸收了油脂和香气后就可以出锅了。 这碗热腾腾的芥菜饭不仅好吃,还让人感受到生活的热情。它让文成人相信只要努力奋斗,日子就会像这锅饭一样饱满香甜。 吃完了芥菜饭别忙着收碗,还要注意天气变化。最近几天可能会有一次弱降水过程,温度起伏也不大。所以大家要根据天气变化适时增减衣服哦! 短期天气预报:周三多云3~16℃,周四多云5~17℃,周五阴局部小雨7~15℃,周六多云转晴6~16℃,周日晴到多云4~13℃,周一周二多云转阴局部小雨9~18℃,周三多云到阴有时小雨11~16℃。