3月12日是世界肾脏日，已经来到了第20个年头，今年的主题是“人人享有肾脏健康：关爱生命，守护地球”。上海市儿童医院肾脏风湿免疫科医生匡新宇和王平，还有他们的同事康郁林，给大家提了个醒，现在儿童高尿酸血症越来越多，罪魁祸首之一就是喝太多奶茶。因为高尿酸血症不再只是大人的专利了。奶茶里的果糖会把肝脏给折腾坏，还会产生嘌呤，导致尿酸变多排不出去。而且奶茶中的糖含量吓人，一杯500毫升的奶茶，糖能放进去50到100克，远超过儿童每天的标准。高糖摄入会给肾脏增加负担。还有就是奶茶里面的植脂末含有反式脂肪酸，直接会损伤肾小球滤过功能，可能引起蛋白尿这样的肾病早期信号。另外，奶茶中的咖啡因也会给孩子的神经和肾脏发育增加压力。春天来了，各种时令美食纷纷上市，有些野菜像荠菜、马兰头、香椿还有春笋，都富含钾和草酸。腌笃鲜这样的腊味卤味也高盐高磷，这些食物都不好消化，肾脏不好的孩子吃了容易引起高钾血症、肾结石或者加重水肿、高血压、蛋白尿等症状。如果想要吃这些野菜或者春笋，可以把它们焯水一下，去掉大部分草酸和钾。 儿童肾脏损伤往往是悄悄的发生，一开始没有什么明显症状，比如高尿酸血症就会一直损伤肾脏和关节，影响孩子的代谢发育。如果家长长期忽视不管，可能会发展成慢性肾病甚至尿毒症。不过大家也别太恐慌。康郁林主任说过，只要早发现、早干预，通过调整生活方式多数孩子都能恢复健康。除了吃的问题，平时也要让孩子多喝水白开水促进排泄，规律作息别熬夜，坚持运动别太胖，定期带孩子体检。 对于那些既想给孩子喝奶茶又想保护肾脏的家长来说，王平副主任给出了个“健康饮用指南”。首先就是控制喝的次数，把奶茶当作“偶尔的快乐”，一个月别超过1到2次。平常就喝白开水或者淡茶水就行。然后就是选择制作基底的时候尽量避开植脂末和香精这些调配的东西，从源头上减少反式脂肪酸摄入。