黄瓜跟它一起蒸真的绝了，一盘8元的价格就能让你吃过瘾，出去吃都找不到这么便宜的。炎热的夏天，一道清爽又简单的菜最能让人心情舒畅。今天我想给你们分享一种超棒的组合：黄瓜和它一起蒸。既好吃，又便宜，在家就能吃到饭店级别的味道。黄瓜是夏天的清凉大使，味道清脆爽口，水分足得很，大家都很爱吃。而跟它搭伙的主角就是我们常吃的蒜末，两样食材结合在一起，简直就是大自然给的恩赐，保留了黄瓜原本的味道，又加进了蒜末特别的香气。 做这道菜特别简单。先把黄瓜洗干净切成片或者丝备用。再把蒜末剁成泥，加适量盐和一点点油拌匀。把拌好的蒜泥撒在黄瓜片上，然后放进蒸锅里用中火蒸5到10分钟就行，直到黄瓜变软而且蒜香味飘出来为止。这道菜关键就是把握好火候和时间，如果蒸久了黄瓜会变得太软失去脆感；火候不够又不能把蒜末的香味完全激发出来。所以在蒸的过程中要多留意观察黄瓜的变化，随时调整火力和时间。 吃到由黄瓜和蒜末组成的这道菜你就会发现，原来简单的食材也能做出这么美妙的味道。既满足了口感需求又能在大热天给身体带来一份清凉和舒服。你在家也想尝试一下吗？只需要准备新鲜的黄瓜和蒜末就行了，照着步骤来做就会得到实惠又好吃的家常菜了。相信我，你一尝这个味道肯定会被征服，吃上瘾了！