这回“春糖”彻底不一样了，0132.5万㎡的“春糖宇宙”一下子铺开，从3月26号到28号，整整三天，第114届全国糖酒商品交易会把成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城两个地方都给用上了。这次体量可大了，破天荒地超过了32.5万平方米。听说得有40个国家和地区的6600家企业过来凑热闹，观众和消费者加起来肯定超过40万人次。大家都爱说“过完春节过春糖”，这就把这场年度大餐的热度推到了最高点。 为了让大家看个明白，这次主办方给两个馆分了工：西博城专门做食品，世纪城就盯着酒类和饮品。这样一来，买酱油的和谈白酒的就不会撞车了，观众想找什么货直接去自己想看的地方就行，省得瞎转悠。 展区也扩大了不少，新增了绿色农业和创新食品这两个新板块，还把健康食品、科技服务、智能制造这些老展区给优化了一下。你看那AI灌装线、低温锁鲜技术、可降解包装材料全摆在那儿了，“健康化、科技化、绿色化、国潮化”这几个热门赛道就直接浓缩在这一张门票里了。 不光展品多，论坛也不少。在这两个馆里要开很多场高端会议，像全国糖酒会食饮产业发展大会、第二届全国食品行业渠道峰会这些都在这儿开。大家一起聊聊怎么去全球市场闯荡、产业怎么搞数字化转型、直播电商怎么做等等。还会发布最新的行业白皮书和权威消费数据，给参展的企业指个路。 如果说以前“春糖”只是行业内的聚会，那这次它就是成都的全民狂欢节。主办方专门搞了个“春糖季”，要把展会的人气变成城市的增量。 从3月26号到29号，东郊记忆变成了“环球街头美食集”，全球各地的好吃的、好喝的都排着队过来了。配上音乐、运动互动、文创市集和网红打卡空间，光“好吃”可不够劲，还得“好玩”、“好逛”、“有体验”。不管是小孩还是大人都能在这儿找到乐子，城市社交的新场景也就这么诞生了。 全城都动起来了，成都各区市县都推出了主题促消费活动。重点商圈、特色街区搞试吃、打折、首发新品。更贴心的是，你拿着糖酒会的证件去景区或者文博场馆玩还能打折。 除了吃喝玩乐，“蓉酒产业”专区也挺有看头。这儿专门展示成都白酒的创新成果和实力。让成都的白酒在专业观众和全球买家面前露个脸，“巴适”是咱们自己的说法了，在外面得靠实力说话。 从展览面积32.5万到人流量40万；从分馆到全城联动。这次“春糖”告诉咱们一个道理：健康、绿色、国潮、科技才是下一个食品酒饮行业的主赛道。 等这一波展会结束了，成都的街道还是香的。而中国食品酒饮行业的下一趟列车已经鸣笛出发了。