水产品流通领域正面临一个值得警惕的问题；记者经过两个月暗访发现，从沿海到内陆的多家水产批发市场，不少商贩使用一种名为"鱼安定"的白色粉末状物质麻醉活鱼。这种物质能在短时间内使活鱼静止，虽然减少了运输损耗、保持了卖相，却暗藏安全隐患。
保障餐桌安全，不仅要关注养殖和加工环节，也不能忽视运输和暂养过程。活鱼可以暂时"安静"，但监管必须时刻保持警惕。只有确保每一条上市的鱼都经过严格检验、来源可查、责任可究，才能真正让消费者吃得放心，让安全底线落到实处。
水产品流通领域正面临一个值得警惕的问题；记者经过两个月暗访发现，从沿海到内陆的多家水产批发市场，不少商贩使用一种名为"鱼安定"的白色粉末状物质麻醉活鱼。这种物质能在短时间内使活鱼静止，虽然减少了运输损耗、保持了卖相，却暗藏安全隐患。
保障餐桌安全，不仅要关注养殖和加工环节，也不能忽视运输和暂养过程。活鱼可以暂时"安静"，但监管必须时刻保持警惕。只有确保每一条上市的鱼都经过严格检验、来源可查、责任可究，才能真正让消费者吃得放心，让安全底线落到实处。