随着春季消费逐步回暖，餐饮业进入传统旺季；美团平台数据显示，近期“好友聚会”“家庭聚餐”等堂食搜索量环比明显上升，显示消费者对品质餐饮的需求增加。顺应这个变化，美团联合全国2万多家餐厅推出“堂食周末”长期优惠活动，以更持续的价格优惠降低消费者的消费门槛。此次活动覆盖地域特色品牌与全国连锁餐饮，包括徐升记老火锅、西塔老太太泥炉烤肉等知名商家，并引入阿萨中东料理等异国风味，继续丰富餐饮供给。与短期促销不同，“堂食周末”采用每周固定优惠机制，既贴合周末集中用餐需求，也通过常态化优惠覆盖更多日常消费场景。业内人士认为，餐饮行业仍处在复苏的关键阶段。国家统计局数据显示，2023年餐饮收入同比增长20.4%，但不少中小商户的经营压力依旧存在。平台类优惠活动借助规模效应，一上帮助商户拓展客源，另一方面让消费者获得更直接的实惠，形成相互促进的循环。从长期看，这类活动也有助于培养更稳定的消费习惯。中国饭店协会专家表示，常态化优惠相比短期促销更可持续，有助于提升到店频次。随着消费信心进一步恢复，品质化、多元化的餐饮服务有望成为市场的主要方向。
餐桌连接民生，也映照城市活力；以常态化机制带动堂食需求，有助于把阶段性热度转化为更稳定的预期，让“周末聚餐”延伸为更日常、更可持续的消费选择。推动餐饮消费回暖，关键在于优惠更普惠、供给更优质、规则更清晰，在守住食品安全与服务质量底线的同时，让烟火气更旺、市场更稳、信心更足。