咱们说说羊鸽庄这家店，主打一个豪气十足的吃法。38个、42元、68元这几个数在这次活动里都能用到，毕竟是给消费者的福利嘛。他们把吃烤全羊这种豪迈劲儿发挥到了极致，一张手工饼配上火热的炭火，整个夏天都被吃得热气腾腾的。 你看他们夏天开场这一出，炭火直接就把整只羊烤得金红油亮。羊鸽庄直接端出个“艺术品”上来，炭香味混着孜然那味道一下就钻进鼻子里，空气都像是在跟你说话：赶紧动手吧！快开吃啊！为了让这只羊每一块肉都入味，羊鸽庄坚持用井窖式的方法慢烤。羊肚皮贴着地面、四肢朝上这么摆着受热均匀。 高温一逼皮下的油脂就往外渗，顺着肌理钻进纤维里。端上来那一刻要是拿刀叉扎进去，“咔嚓”一声脆响响起来，感觉就像给盛夏点燃了第一根火柴。他们反复跟你说别客气直接上手撕着吃。扯下一块带脆骨的后腿肉肥瘦交错的咬一口，孜然粒在嘴里爆开那个辣劲像是小烟花一样冲到胃里去了。这时候谁还管什么减肥形象啊？只想把桌子上的东西风卷残云一样吃光。 接下来是飞禽主角乳鸽登场。“宁吃飞禽一两不食走兽半斤”这话被羊鸽庄一只乳鸽给验证了。活鸽现杀再冰镇排酸和手工腌制这些工序都是为了放大它的鲜度。等到表皮烤得起泡油光锃亮的时候剪开肚子一看里头的肉是玫瑰色的汁水流个不停。 一口咬下去皮脆肉嫩还有骨头香这三重享受同时上线了你连手上沾的酱汁都想吮干净。前厅拐角那边阿姨正在甩面团那“啪啪”声听着就带劲。揉、盘、擀、煎四步走完一张葱油饼就出锅了葱香混着猪油蒸汽腾腾升起特别有老底子的市井味儿。 趁热咬一口外酥内软层次分明再配一碗店里自己熬的羊汤碳水带来的快乐那是直接拉满了！别以为店里只有烤全羊和乳鸽菜品种类多得很深得“杂食”精髓本地的小海鲜家常炒菜凉拌时蔬都有。清蒸梭子蟹黄凝成金沙蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜香浓郁还不抢味主食区手工水饺韭菜合子手擀面轮番上阵碳水星人在这里幸福得直接晕过去。 环境这块儿也挺有意思推开木门能看到大大的“和”字灯笼挂在两边烟火气跟仪式感全都有了10间包房跟大厅连在一起最多能办两百人的宴会宝宝宴婚宴寿宴谢师宴这些都能搞定空调开得足排风也做得好就算连吃三小时也不会身上粘满油烟味。 福利也来了点赞集满38个到店就能领价值42元的烤乳鸽一只每桌只能领两份还有小龙虾活动呢只要到店问一下就有机会把68元一份的麻辣小龙虾给吃掉这波羊毛必须得薅啊盛夏的快乐还得靠一只鸽子来盖个章！