“3·15”国际消费者权益日来到了，好多媒体都在曝光那些坑人的事，特别是吃的方面问题特别多。什么“网红毛肚”黑作坊啊，还有连锁餐饮用假牛肉，甚至连宝宝吃的“消化酶”都有问题。食品安全是大事，老百姓要是连饭都吃不好，日子怎么过？最近曝光的这些事儿太吓人了，好多商家为了赚钱，简直是毫无底线。你看那个“网红毛肚”，用双氧水、工业碱泡发，还把地上掉的原料捡起来再用，卫生状况真是让人恶心。还有“刘文祥麻辣烫”，店里卖的其实是低价鸭肉冒充的牛肉和猪肉，成本极低却按高价卖，店员嘴上说整改转头就继续骗人。这种食材自己采购的模式，品牌方根本管不住加盟门店。 说到婴幼儿消化酶，简直是惊天大骗局！伴乐优、恩博维、舒元康、百适滴乐芙安、素臣味动力这5款产品，全是假货。他们骗宝妈说能帮宝宝消化，其实就是食品工业用的添加剂，按规定不能直接给宝宝吃。这些产品里还违规加了高比例甘油，有的含量高达50%—60%，甘油对宝宝肠胃伤害很大。酶制剂本身还是异源蛋白，容易让宝宝过敏。这种产品成本特别低，就是通过海外代工包装成“进口洋品牌”，一瓶能卖到近百元，利润高达40到150元。 健身补剂那边也不太平，好多非法添加的东西都在卖。那种几元钱的违禁原料灌装后就能卖成百上千块钱。比如“刘文祥麻辣烫”里7元一斤的鸭肉被冒充成28元一斤的牛肉卖；“网红毛肚”靠化学品泡发增重翻倍。这些都是典型的低成本高回报。不法商家就是为了暴利才敢这么干。 现在很多问题都是小作坊在隐蔽生产，线上渠道也隐蔽销售，监管又跟不上。如果平时监管不严、处罚不重、震慑不够强，问题肯定会反复出现。我们不能光指望一年一次的集中曝光来守护餐桌安全。因为它关系到千家万户的日常和老弱妇幼的健康。 相关部门得拿出最严的标准、最严的监管、最严的处罚和最严的问责来管这事。只有让监管有力度、处罚有力度、治理常态化才能真正净化市场环境。让群众吃了用了都能放心才是正事！