1月28日下午，英国首相斯塔默乘专机抵达北京首都国际机场，正式开启其为期4天的对华访问行程。
这是自2016年以来英国首相首次访华，标志着中英关系在经历一段时期的波折后，正逐步回归正常发展轨道。
当晚，斯塔默一行选择在北京三里屯一家云南菜馆用餐，菜单包含薄荷牛肉卷、牛肝菌扒芦笋、大理雕梅小排骨等13道特色菜品，以及玫瑰鲜花饼、烤乳扇等甜品。
值得注意的是，去年7月美国财长耶伦访华时，首餐同样选择了云南菜，并因点选四盘炒见手青引发网络热议。
云南菜以其独特的民族风味和生态食材，正成为外国政要体验中国饮食的首选之一。
分析人士指出，斯塔默此次访华具有多重意义。
从政治层面看，这是英国工党政府上台后首次派首相级官员访华，体现了新政府对华政策的务实调整。
斯塔默在行前明确表示，希望与中国建立"连贯、持久、战略性"的双边关系。
从经贸角度看，随行的50余家企业代表涵盖金融、医药、先进制造等英国优势产业，显示出英国商界对中国市场的强烈兴趣。
当前，中英双边贸易额已突破1000亿美元，中国连续多年保持英国第三大贸易伙伴地位。
但在脱欧后，英国面临经济增长乏力、通胀高企等挑战，亟需拓展海外市场。
中国作为全球第二大经济体，其庞大的消费市场和完整的产业链对英国企业具有强大吸引力。
外交部发言人表示，中方愿以此次访问为契机，与英方增进政治互信，深化各领域务实合作。
预计双方将在气候变化、绿色能源、金融服务等领域达成一系列合作协议。
展望未来，中英关系发展仍面临一些不确定因素。
英国如何在维护与美国特殊关系的同时，平衡对华政策，将是考验斯塔默政府外交智慧的关键。
但可以肯定的是，加强与中国合作符合英国的根本利益，也有利于全球经济的稳定与发展。
在国际格局加速演变、不确定性显著上升的当下，大国关系更需要理性、稳定与建设性。
一次访问、一场餐叙所传递的友好姿态固然可贵，但更重要的是把对话转化为可持续的制度安排，把合作落到互利共赢的具体项目上。
以互信促合作、以合作增互信，中英关系才能在风浪中保持航向，为两国人民带来实实在在的福祉，也为世界注入更多确定性与正能量。