石家庄的零售市场又迎来了新面孔。2月28日，小象超市在高新区天山大街云科中心开张了，它是美团买菜升级后的新名字。在石家庄，3到5公里内的居民们从此多了一个可以享受30分钟快送服务的超市选项。开业第一天，小象超市给大家带来了一系列福利，比如只要0.1元就能抢到爆款商品，还有前三单免配送费等优惠活动，网友们纷纷表示兴奋。 选址上，小象超市非常巧妙。它就开在北国超市长江店正对面。一个是负责线下体验，另一个则主打线上速度，两家店把“贴脸开大”的竞争策略展现得淋漓尽致。小象超市还有更狠的地方在于供应链管理。过去一年多来，他们把象大厨预制菜和象小家日用品这些自有品牌推到了50%的市场份额。通过采用“采销分离+产地直采”的模式，小象超市把免配送门槛压低到29元，比传统超市更具价格竞争力。业内人士算了一笔账：同样一箱牛奶，在小象超市购买要比其他竞争对手便宜3到5元，再加上免配送费这个优势，顾客们自然更愿意复购。 这个时期，山姆会员店也在石家庄开店了。小象超市内部设定了一个明确的目标：凡是山姆已经入驻或者计划入驻的城市，都是高购买力密度区。他们的扩张策略是在山姆供应补充和打传统商超之间取得平衡。小象超市希望把山姆验证过的需求进一步细分、精细化，并提供更便宜的选择。这样一来，“小时达”就成为了日常生活中的一部分。 回顾石家庄零售市场的发展历程可以发现它一直处于快速迭代中。从最初的街边菜市场到1998年保龙仓第一家仓储超市的出现，再到如今盒马、七鲜、小象和山姆等众多品牌纷纷进入市场，每一次变化都在加速进行。即时零售不再只是一个概念了，它已经变成了现实生活中不可或缺的一部分。药品、充电宝、新鲜蔬果还有零食饮品等等商品，只需用手机下单就能在半小时内送到家门口。 盒马和美团正在忙着布局线上配送仓，今年内二环内将实现全覆盖；而小象超市则把配送范围扩展到了二环外，让郊区居民也能享受到半小时达的便利服务。“万物到家”成为了一种刚需需求之后，传统大卖场是否还能依靠“大而全”的策略继续保持优势呢？答案可能就在这场30分钟的速度赛中揭晓。