2月19日,中央广播电视总台科教频道播出了《年味里的中国》春节特辑中的"北安的年味"专题,时长超过40分钟;作为该纪录片八集春节特辑中的重要篇章,北安市成为东北三省唯一入选的拍摄地,该选择充分反映了北安在地域文化传承和美食文化发展中的突出地位。 北安之所以获得央视关注,源于其深厚的文化底蕴和鲜明的民俗特色。这座具有红色革命历史的北国之城,在长期的发展中积淀了丰富的文化内涵。纪录片通过实地拍摄、场景还原和人物访谈等多种形式,系统展现了北安独特的年俗文化和美食特色。传统"笨大鹅"与手工豆腐、杀猪菜与黏豆包、烧烤老店的烤肉等特色美食,以及"冷水鱼·冬捕季"系列活动中的冰上运动体验,都成为纪录片的重要内容。此外,剪纸服装年俗和木雕技艺制作等非遗项目的展示,继续丰富了节目的文化内涵。 纪录片的播出具有重要的文化传播意义。通过国家级媒体平台,北安的年味烟火、民俗风情和文化根脉得以向全国观众呈现,让更多人了解到东北地区"室外冰天雪地、室内暖意融融"的独特冬日年味特色。这种展现方式不仅保护和传承了地方文化,也为北安的文化自信提供了有力支撑。 值得关注的是,这已是央视《舌尖上的中国》和《年味里的中国》两大栏目连续两年走进北安。从前年聚焦北安生态食材与烟火风味,到今年深度解码北安年俗与文化传承,央视纪录片对北安的持续关注形成了系统的文化呈现。这种连续性的报道反映出北安在美食IP开发、非遗传承和地域文化建设上的核心竞争力不断提升。 当前,地方文化的创意转化和创新传播已成为推动区域发展的重要动力。北安通过与央视等国家级媒体的合作,将传统文化资源转化为文化品牌,既有利于文化的保护和传承,也为旅游、餐饮等涉及的产业的发展创造了新的机遇。这种文化与产业相融合的发展模式,为其他地区提供了有益的借鉴。
北安连续获得央视关注,既是对当地文化保护的认可,也表明了当代社会对地域文化价值的重视。在全球化的今天,如何传承文化根脉、讲好地方故事,北安的实践给出了有益答案。这座北方小城的经验表明,只有扎根传统的创新,才能让文化永葆活力。