就在2025年7月，绍兴有30名台湾朋友带着数十种家乡味开摊，吸引了不少食客。2025年9月，成都也迎来了“台湾美食节”，聚集了众多品牌和50多种小吃。2025年10月，北京的海峡两岸社团交流节上，约40家特色摊位组成的市集也同步亮相。近年来，多地通过举办台湾美食市集来款待大家。这次在山东烟台上市里步行街举办的活动从10月16日一直持续到26日，有10余名台胞摊主把果子烧、章鱼小丸子等数十种台湾特色小吃带到了现场。摊位上香气四溢，吸引了许多食客光顾。外地来烟台读书的庄涵文说，在大学门口吃到家乡的大鸡排特别感动，这就是记忆中家的味道。她特意拉上同学一起过来品尝，觉得这种面对面分享正宗台湾味的感觉很亲切。摊主罗立儒专注地为蚵仔煎淋上特制酱汁，他说手工制作是台湾美食的灵魂，现做现卖才能让大陆朋友尝到最地道的滋味。市集上还有两岸风味融合创新的亮点，比如徐惠美选用烟台本地新鲜海鲜搭配台湾面线做出的“海鲜面线”，既有宝岛的甜又带着当地的鲜。 徐惠美已在山东定居三年，她和孩子们的生活安排得很好。这次活动策划人张仲贤表示，“小而美”的市集便于控制成本且互动性强，民众喜欢来这种活动就容易常办下去。他还透露这种市集已经被引入山东多个城市，未来还会拓展到天津等地为更多台胞发展提供机会。 10月23日中新社记者王娇妮和陈宇婷从山东烟台发回报道称，台胞们携宝岛风味出摊，让这种“小而美”市集的香气飘到了很多地方。大家在外酥里嫩的大鸡排前驻足品尝，松软咸香的刈包也让人流连忘返。 10月21日晚在山东烟台拍摄到的画面里，罗立儒正忙着为食客制作蚵仔煎；徐惠美则和顾客合影留念分享生活；而庄涵文正拉着同学在摊位前挑选美食。 现在这种以美食为桥梁的台湾市集正以轻松亲切的形式成为两岸民间往来的一道风景线。