别费劲去五一广场排队啦，想找长沙人最爱去的饭馆，还得在社区里找那些藏着的老店。这家馆子就挺地道，不搞预约也不搞团购，推门进去就能闻见辣椒和茶油的香味。这儿的拿手菜不少，每一样都能给米饭加分。要是想吃得痛快，推荐你们试试压锅跑山鸡。这鸡肉是先在高压锅里炖软的，拿筷子一夹骨头就下来了。这时候再配点咸鲜的汤汁拌饭吃，简直香得能让人连饭都忘记吃几口。 春天的时候可别忘了黄焖土鳝鱼。这鳝鱼都是现杀现做的，油爆声里带着那股烟火气的BGM。肉质紧实味道又重，筷子还没夹几下米饭就没了一大半。想体验另一种风味的话，可以试试平锅鲈鱼。把新鲜的淡水鲈鱼煎得两面金黄之后再焖一下，蒜香味儿和小米椒在铁锅里跳个不停。鱼肉吸满了椒香还是嫩的，尤其是最隐蔽的鱼肚肉都被辣油给叫醒了。 压锅粉蒸肉也很特别。三层五花肉裹上米粉铺上红薯块一蒸。肥油全被吸进了米饭里去。最后吃起来肉糯糯的还有点甜味儿。老姜炒鸡更是一绝。土鸡先过一遍茶油锅，再加上老姜、小米椒、大蒜子和陈茶炒半小时。鸡肉嫩得能弹牙姜辣椒香蒜鲜味层层叠叠的最后只剩下一句“再来一碗饭”。 虽然装修不豪华也没有网红滤镜但每一道菜都自带“下饭光环”。人均才五十出头就能吃撑三个大人下次来长沙别急着找代购奶茶先让胃遇见这口地道烟火气带上饭搭子冲就完事！