桃香融厨韵,产业启新程

2月5日这天,第八届勒流连杜桃花会在佛山顺德勒流连杜村顺利开场,岭南的春日风光正好。走在桃园里,满枝的粉桃花迎着阳光微笑,林间弥漫着欢声笑语,这片春意格外让人沉醉。翁振涛,这位连杜村党委书记跟大家聊起了村里的老底子,他说连杜桃花已经种了快80年了,桃花会也办了八届,早就成了连杜村的一张名片。他还提到了这次的主题,“桃香融厨韵,产业启新程”,这不仅是桃花的香,还有美食和人情的味道。 为了把桃花产业做大,连杜村响应广东省“百县千镇万村高质量发展工程”,搞起了“特色农业+文旅融合”。他们用政策修复了350亩桃林的水系,又靠着专项资金建起了标准化基地,让连杜的桃花品质在全省排上了号。现在连杜的桃花从散户种植变成了品牌产业,不光卖在本地,还远销到了粤港澳地区。翁振涛还透露,他们以后还要打造“桃花+生态”示范区,想办法发展配套产业,让集体经济更壮大。 除了看花和听政策,游客们还能看到一场热闹的厨艺比赛。王明星教授是仲恺农业工程学院现代农业研究院的前院长,他点评说这就是农文旅融合的活例子,把乡村的文化和特色通过美食展示了出来。台上14组选手把桃花和连杜的食材融进了菜里,观众既赏花又看菜出锅,感觉桃花入馔的浪漫变成了舌尖上的真实味道。 除了吃喝玩赏,“香”气里还藏着人情味。“桃花王”的评选是大家对品质的坚守和对美好生活的期盼;优秀义工上台领奖的笑容背后是默默的付出;“连杜桃花”主题的手作也亮相了,把美好瞬间给留住了。 为什么这次桃花会这么香?就是因为它不只是看看而已。桃花和厨艺融在一起、产业和文旅融在一起、传统和现代融在一起、政策支持和村民努力融在一起……它让连杜的春天不会很快过去。翁振涛最后邀请大家常来连杜走走,在桃林里漫步、尝尝桃花宴,再把心仪的桃花带回家。