岁末年初，上海消费市场又有新动静。京东旗下的七鲜超市把它在浦东的第一家店开在了世纪汇商场。开业当天，店门口围满了人，那股热闹劲儿像是在准备过春节，店里还飘着一股浓浓的生活气息。 数据显示，头一天光顾的顾客就有将近3万人，好多货区都在不停地补货。这不仅仅是一家新超市开张，更是看现在大家怎么花钱、过日子的一个好窗口。从顾客买的东西就能看出个大概，大伙儿眼里最看重的就是东西好不好吃、是不是正宗。 买菜区最抢手的是崇明岛产的新鲜绿叶菜，特别是那些上了年纪的人特别喜欢看这种青菜绿油油的样子。跟这个形成对比的是专门卖“24小时菜”的地方，这是给那些忙着上下班、想省事又吃得健康的家庭准备的。有个叫李女士的顾客说：“下班顺道买回来就能下锅做，方便得很。” 肉禽蛋那块也挺热闹。大家爱买澳洲谷饲牛肉、冷鲜猪肋排这些肉好价又便宜的东西。最让人想不到的是那种叫“7日鲜蛋”的鸡蛋，保质期只有几天就写明了，反而卖得特别快。这说明老百姓现在不光要吃饱，还信得过这种能标明确保日期的好东西。 熟食那边更是热闹非凡。现做的熏鱼、葱烤大排这些本帮菜的味道一出来，马上就把老上海人的胃口给勾起来了。这些热乎的菜刚出锅就被抢光了。 除了本土味儿重的食物，超市还展示了不少进口货。烘焙区现烤的蛋挞只要几块钱就能买到；水果区不光有云南蓝莓、智利车厘子这种洋气的水果，也有北京草莓和金枕榴莲这样接地气的选择；水产区更是有挪威三文鱼和鲜活帝王蟹这样的稀罕玩意儿。 酒水和年货礼盒区趁着年节的机会，给想买东西送礼的市民提供了一站式服务。 分析人士说这次这么火主要是因为模式创新刚好对上了市场的胃口。一方面七鲜用“短保承诺”这种方式建立了大家对品质的信任；另一方面又把崇明本地菜和本帮熟食带进了超市，拉近了跟社区居民的关系。 再加上京东集团在全球各地的拿货渠道厉害，店里能很快把国内外好东西凑齐。这种做法既保证了东西多又实惠，也让老百姓实实在在地感受到了“又好又便宜”。 京东七鲜浦东店的火爆是上海在建设国际消费中心城市过程中的一个缩影。它告诉我们在新的消费时代里，商家只有紧紧抓住升级的步伐，用好全球的供应链优势又能摸透本地生活的门道，才能在竞争中抢得先机。 这股围绕着新鲜和正宗的热潮不光让市民有了更多更好的选择，也给大家提振信心、促进花钱提供了个好参考。不过未来怎么把开业时的热闹劲儿变成一直都在的好服务和品牌实力，还是七鲜接下来得面对的大课题。