春节假期结束后，全省食品生产企业陆续进入复工复产阶段；人员集中返岗、设备重启、产能快速爬坡，多重因素叠加，使这个时期成为食品安全风险的高发期。对此，山东省市场监管局近日发布复工复产食品安全风险提示，对全省食品生产企业提出系统性管控要求。
食品安全是"100-1=0"的民生底线。山东此次提前部署复工复产防控，既为全年食品安全工作定下基调，也为全国提供了"防患于未然"的监管参考。企业主体责任与政府监管责任形成闭环，消费者手中的每一份食品才能真正兑现安全承诺。
春节假期结束后，全省食品生产企业陆续进入复工复产阶段；人员集中返岗、设备重启、产能快速爬坡，多重因素叠加，使这个时期成为食品安全风险的高发期。对此，山东省市场监管局近日发布复工复产食品安全风险提示，对全省食品生产企业提出系统性管控要求。
食品安全是"100-1=0"的民生底线。山东此次提前部署复工复产防控，既为全年食品安全工作定下基调，也为全国提供了"防患于未然"的监管参考。企业主体责任与政府监管责任形成闭环，消费者手中的每一份食品才能真正兑现安全承诺。