问题:传统花卉生产在都市农业转型中面临“双重考题”。
一方面,城市绿化与重点项目对花卉品类、交付周期和稳定供应提出更高要求;另一方面,传统单体棚存在空间利用率不高、环境调控能力有限等短板,容易造成能耗偏高、品质波动,难以支撑规模化、标准化与多品种并行生产。
此外,市场端审美迭代加快,单一花色、单一品种的供给结构,难以匹配消费升级与精细化场景需求。
原因:供需两端变化倒逼产区加快升级。
近年来,城市更新、景观提升与公共空间精细化管理强化了花卉“品质与时效”属性;同时,消费者对阳台园艺、庭院布置和室内绿植的需求更趋多元。
生产端若仍依赖老旧设施与经验管理,既难在成本上形成优势,也难在品控上形成稳定竞争力。
基于此,金山区部分基地从设施改造、技术应用和产品结构调整入手,推动生产体系从“粗放供给”转向“精准供给”。
影响:升级改造带来的变化正在显现。
位于烟漕路的上海兴纪花卉种植专业合作社,在秋冬季出货高峰到来之际,角堇、三色堇等花卉长势良好、供应能力增强。
合作社负责人介绍,当前角堇成为主力产品,产量达到200多万盆;三色堇相较前些年有所收缩,角堇的结构性优势更为突出。
自2022年起,基地对原有设施进行系统升级,将老式单体棚改造为“8424型”联动温室,实现更高效的空间利用与更精细的环境调控,为稳定产量与品质提供了基础支撑。
与此同时,基地在栽培基质等环节持续优化,提高花卉成活率与一致性,既服务市政绿化供花,也通过零售区域拓展面向市民的消费场景,丰富产品供给。
产业链的另一端则体现在品种创新与订单能力上。
在欢兴村扎根多年的上海欣香花卉种植专业合作社,通过持续引进、筛选新花色提升竞争力。
负责人表示,角堇花色从过去相对单一拓展为更丰富的色系组合,目前可供选择的新花色已达到121个,并保持年度更新。
基地大棚面积约6.2万平方米,借助水肥一体化等技术手段,提高生产效率和产品稳定性,冬季花卉产量持续提升,产品除满足城市绿化外,也服务迪士尼、浦东城建、洋山港等重点项目。
经营效益的提升进一步增强了吸纳就业能力,带动周边村民实现就近稳定就业,形成“产业增效—岗位增加—农民增收”的联动效应。
对策:推动花卉产业高质量发展,关键在于“设施现代化、供给多元化、链条闭环化、人才本地化”四个抓手。
一是以设施农业为底座,加快老旧棚体改造与智能化管理应用,提升温湿度调控、降温保温与空间利用效率,降低品质波动风险。
二是以市场为导向优化品类结构,在稳定角堇等优势品种规模的同时,扩大花色、规格与配套绿植供给,增强抗周期能力。
三是以产业链招商为牵引,补齐育种育苗、基质材料、冷链物流、园艺服务等环节,形成“育繁推一体化+订单式生产”的协同体系,提升整体议价能力与品牌影响力。
四是以就业带动为目标,完善技能培训与用工对接机制,稳定本地劳动力供给,实现企业用工稳定与村民增收的双向受益。
前景:从区域布局看,花卉产业正成为金山区都市农业的重要增长点。
上海湾区高新区已集聚花卉基地3家,总种植面积约400亩,总投资额约1亿元,预计到2025年花卉总产量可达2000万盆、产值超4000万元,带动约150名农民就业增收。
面向更长周期,金山区提出打造长三角花卉产业基地,全区3715亩花卉种植涵盖鲜切花、盆栽等多类产品,并通过产业化联合体推进“花园”经济规模化发展。
随着设施改造、技术投入与产业链完善持续推进,花卉产业有望在稳定城市供给、拓展消费市场、提升农业附加值等方面释放更强综合效益。
一朵花的精细培育映照出现代农业的发展理念。
上海金山以科技赋能传统农业,通过设施升级、技术创新、品种优化,将花卉产业打造成融生产、生态、生活功能于一体的美丽经济。
这一实践表明,都市农业转型升级不仅要做好田间地头的文章,更要在延伸产业链、提升价值链上下功夫。
当越来越多的现代化花卉基地在长三角大地生根开花,乡村振兴的美好图景也将更加绚烂多彩。