一把黑芝麻炒出来的味道能让人甜到整夜。从去年开始，老公晚上总是在两三点准时醒来，步履蹒跚地去厕所，回来后翻来覆去再也睡不着觉。他的眼圈发青，脸色也变得蜡黄，连白天开车都犯困。为了帮他改善这种状况，我给他买了钙片、安神补脑液，钱包越来越瘪，但他的睡眠问题却没有改善。 回老家吃饭时，婆婆看见我们俩眼睛周围的黑眼圈，神秘地笑着说：“别急，给你老公炒点黑芝麻盐吧。”说完她就进了厨房，一把生芝麻、一口铁锅、一小撮盐，用小火慢慢翻炒到响起噼啪声，整间屋子都弥漫着香气。晾凉后用料理机打个二十秒左右就可以了，留点颗粒吃起来更香。装好装进玻璃罐放到冰箱里。 一开始我有点怀疑这个土方法是否真有效果：超市里的芝麻才几块钱一把，盐也很普通。但我还是每天乖乖地给老公的粥里加点或者抹在馒头上。坚持半个月后发现他夜间小便的次数明显减少了；一个月后他终于能睡一整夜了，脸色也红润起来了。 婆婆解释说黑芝麻色黑入肾，盐走肾经能“引药下行”。小火炒香后里面的脂肪酶和钙镁离子更容易被小肠吸收掉了。 现在家里的冰箱里固定放着一罐黑芝麻盐，早餐拌小米粥吃起来咸香绵密；晚餐撒在鸡蛋羹上既补钙又提味。 街坊们听说了这个方法后也都来讨要方子。我提醒大家：每天一小勺大约10克就足够了，过量容易上火；选低钠盐更健康一些；熟的芝麻最好现炒现吃才香。 很多老年人夜尿频多大多是因为肾气亏虚导致的水液代谢紊乱。让传统智慧在自家厨房重新焕发生机是个不错的选择：一把黑芝麻、一口铁锅还有一点耐心，就能让睡眠改善不少。 有些时候把觉睡好才是最高级的养生方式呢。 这次炒芝麻时满屋飘着的焦香里带着生活最踏实的甜味儿啊。下次你也可以试试这个方法哦！