在高等教育改革持续推进的背景下，如何提升大学生综合素质与职业竞争力，成为高校育人工作的重点。江南大学后勤学校近期的一项实践提供了新的思路：学校将原本在教室内进行的咖啡课程移至校园周边商业区域，以实景体验的方式开展第十五期咖啡品鉴课堂，尝试把知识学习、美学体验与礼仪训练融合到同一课堂中。
一杯咖啡的冲煮，考验的是耐心、尺度与表达；一次礼仪训练，传递的是尊重、分寸与共情。当高校把关注点从“会做题”延伸到“会生活、会相处、会担当”，把细节教育放进可感可触的日常场景，学生得到的不只是技能清单，更是走向社会所需的自信与体面。这类探索的价值，在于让文明素养不再停留在口号里，而成为可学习、可练习、可坚持的日常习惯。