就在2月26日，潍坊临朐县城关街道的樱桃大棚里头，暖意洋洋，到处都是生气。潍坊市临朐县这边可是动足了脑筋，给这块地变了个法儿。以前农闲的时候闲着没事干，现在就利用大棚搞点新花样，赤松茸和樱桃一起来种，把空闲的地方给利用起来了。这就是“菌果共生”的新模式啊。 说到赤松茸这种食用菌，它长得快，就俩多月时间。正好不耽误樱桃的管理。更神奇的是，它在地里长大的时候会散发热量，能让樱桃早上市一周，把市场给占住了。等赤松茸摘完了剩下的菌料再扔回地里去，还能变成樱桃树的好肥料呢。这就是“以菌促林”，形成了一个很好的循环。 为了让大伙儿都敢去种、会去种，县里还专门成立了一个工作小组。不光给大家培训技术、发菌种，还通过片区运营公司来统一卖货，把农户的风险和成本都给降下来了。他们甚至还建了冷库来存贮赤松茸，方便储运和销售。