（问题）在越南一些城市和乡镇的菜市场里，传统叶菜并不总是最抢眼的。摊位上常见的是成捆出售的嫩梢“树仔菜”。这种“像树枝一样的青菜”既能清炒，也能汆烫、煲汤，已经成了不少家庭餐桌上的常备食材。它的走红，折射出热带地区蔬菜种植长期面临的现实难题：高温多雨环境下，一些一年生叶菜容易烂根、易招虫害，种植端投入增加；家庭自种也往往要频繁播种育苗、移栽换茬，难以长期稳定供应。
树仔菜的种植实践表明，农业创新不只体现在高科技应用，也体现在对既有种植方式的再设计与再选择。在粮食安全与生态保护双重压力并存的背景下，发掘并推广这类具备可持续价值的植物资源，可能为建设更高效、更环保的现代农业提供新的思路。这既是对传统农耕经验的延续，也是面向未来的务实探索。