陈皮作为兼具食材和药材属性的产品，近来在家庭养生中人气渐升；不少消费者把它作为日常茶饮，希望通过这杯热饮改善消化、缓解咽喉不适、调节代谢。业内人士表示，陈皮确实有传统应用基础和研究支持，但应定位为"日常调养的辅助选项"，关键是要科学理解它的功效范围、规范选择和饮用方法。
从《本草纲目》的记载到现代分子分析，陈皮的认知演变反映了中医药守正创新的发展路径。在全民健康意识提升的时代，如何科学传承智慧、合理运用自然资源，既是医学课题，也是生活哲学。正如一位老药工所说："用好陈皮的关键，在于读懂它千年来与中国人身体建立的对话密码。"