河下古镇是淮安历史文化名城的核心保护区——也是国家5A级旅游景区——每年吸引大量游客前来观光消费；同时，景区食品安全监管也面临品种多、经营主体分散、需求多元等现实挑战。如何保护古镇文化特色的同时，守住游客饮食安全底线，成为市场监管部门需要持续破解的课题。 针对该需求，淮安市市、区两级市场监管部门调整工作方式，联合第三方检验机构，于2月1日在河下古镇启动“你点我检进古镇”特色服务。该举措由以往自上而下的安排转向以消费者需求为导向的抽检，更强调公众参与与社会共治。 在具体实施中，监管部门在古镇入口设置问卷调查展板，邀请市民扫码进入市场监管总局“你点我检”小程序，勾选最关注的高风险食品品种。消费者从“被动接受”变为“主动参与”，抽检方案也能根据实际关切及时调整，提升了抽检的针对性与透明度。同时，监管人员现场发放食品安全宣传手册，围绕节日期间外出就餐、食品保鲜等要点进行讲解，普及食品安全法律法规与常识，引导公众养成更科学的食品安全习惯。 在突击抽检阶段，监管部门组织第三方检测机构对古镇内食品经营商家和餐饮场所开展随机检测，重点对陈家茶馓、王记茶铺等4家经营单位的8批次景区食品进行检验，覆盖茶馓、藕粉、酱菜等地方特色食品。这些产品既是游客常购的旅游商品，也是古镇文化传播的重要载体，质量安全直接关系到景区口碑与游客体验。通过有针对性的抽检，既能及时排查风险隐患，也能为经营者提供改进依据，推动监管、经营与消费形成更顺畅的互动。 此项工作具有多上意义：一是更夯实古镇食品安全底线，守护游客“舌尖上的安全”，维护淮安历史文化名城形象；二是优化监管方式，从事后应对转为主动排查，从单一执法转为多方参与，提升监管的效率与效果；三是把消费者关注点纳入抽检决策，增强监管的公开性与公众参与度。 监管部门表示，后续将及时公布抽检结果和处理情况，对发现的问题依法严肃处置；对抽检合格的经营单位予以鼓励和支持。通过结果公开与闭环处置，进一步增强消费者对古镇食品安全的信心，促进景区食品经营规范健康发展。
食品安全是最基本的民生，也是文旅经济持续发展的底盘。把群众关切转化为监管清单，把抽检结果转化为整改措施，才能让“舌尖上的安全”真正看得见、感受得到。随着共治理念不断深化，“你点我检”这类服务若能持续落地并形成长效机制，将为景区治理带来更强的公信力与执行力，也为城市高质量发展夯实更稳固的民生支撑。