最近这个天气真的挺干燥的,动不动喉咙就不舒服,嘴唇也起皮。肚子也容易难受,便秘情况越来越严重。要是这个时候硬扛着不处理,身体真的很难受。不如找个汤锅给身体降降温,肝啊脾啊胃啊都能照顾到。 淮山板栗筒骨汤对脾胃特别好。我们要准备好猪骨、栗子、淮山还有姜片、陈皮、枸杞这些食材。步骤简单又清楚:先把栗子去壳,再用热水烫一下,内皮一搓就掉;接着把猪骨焯一下水;所有食材放进砂锅加上水,大火煮开10分钟后转小火炖2小时,最后撒上枸杞加点盐调味就行了。 这个汤的味道特别好喝,颜色像奶白色一样。里面的栗子非常绵密入口即化。喝上个两三天的话,早上起来喉咙也不会沙沙作响了。 凤梨苦瓜鸡汤既可以清火又可以下奶。土鸡腿、苦瓜、凤梨还有酱笋、丁香鱼这些食材准备好就行。做法很简单:鸡腿先汆烫去血,苦瓜去瓤切块,凤梨也切块;把鸡腿放进锅里煮20分钟之后再加其他的材料小火煮30分钟最后淋点米酒提提味。 苦瓜里面有植物胰岛素,能调节奶水量;凤梨里的酵素能助消化预防便秘。产后奶水太多或者是上火的宝妈们可以试试看这个汤。 鲍鱼汤特别适合熬夜的人喝。这次准备的材料有鲍鱼、夏枯草还有瘦猪肉。步骤也简单:把鲍鱼壳和肉分开处理干净;夏枯草和瘦猪肉先放进去大火煮开再转中火慢慢熬煮3个小时就行了。 鲍鱼里面含有优质蛋白质和EPA,对记忆力不好、眼睛干涩、头晕头痛这些症状有缓解作用;夏枯草能平肝熄风血压高的人或者容易烦躁的人都适合在春天多喝几碗。 当汤煲咕噜咕噜响的时候厨房里面热气腾腾的感觉特别好仿佛给肺部也做了一次加湿处理。其实春燥并不是敌人它是身体在告诉你该补充水分了。选一个下午给自己安排一顿美味的汤喝吧让那些草木香气还有水果香味和海味都帮你把春天里的干燥感慢慢化解掉端起碗那一刻感觉胃暖了心也跟着暖了起来。