山东50岁的王师傅以前在汽修店干活儿，天天跟油污打交道，身体累得不行。两年前他就开始每天生吃两根大葱来调理身子，结果体检完医生吓一跳，说他的指标比五年前还年轻！其实不光是大葱本身营养好，这里面还有不少门道呢。大葱里的硫化物特别厉害，能帮人抗氧化、降血压、防心脏病。王师傅这一下去胆固醇就降了15%，比同龄人都低。更神奇的是，他把那些氧化坏的自由基都给清干净了，肝脏里的AST和ALT指标也变得很正常。平时吸汽油机油伤肺？大葱也能净化呼吸道，他的肺活量还涨了300毫升。 不过吃葱也得讲究个技巧。王师傅选的是新鲜白皮大葱，切成5厘米一段直接嚼着吃，这样能保住最多的活性成分。他的免疫系统也跟着受益了，白细胞计数比普通人高出10%。当然这也不是万能的，要是有胃病或者消化不好就别多吃。 其实王师傅能恢复健康不光是吃葱的功劳。他每天早睡7个小时、戒烟少喝酒，每周还坚持走3次步，每次走40分钟。医生说这都是基础功夫。虽然他的体检结果看着喜人，但大家可别跟风乱吃。每个人体质不一样，要是有不舒服还是得赶紧去医院看医生。