春节是中国最重要的传统节日,包含着家庭团聚、亲友相聚的意义。但对不少人来说,这段时间也容易成为健康管理的“空档期”。节日期间饮食规律常被打乱:进食时间不固定、菜品丰富却营养结构失衡、容易吃多吃杂等情况较为普遍,多种因素叠加,给脾胃功能带来不小压力。 从中医角度看,春节常见的饮食方式确有隐患。聚餐桌上的菜肴多偏油腻厚重,再加上饮酒习惯,中医认为容易“助湿生热”。轻则出现脘腹胀满、恶心呕吐等消化不适,重则可能诱发痛风、急性胃肠炎等问题。这些风险并非夸张,而是结合中医养生理论与临床观察得出的提醒。 针对上述情况,中医药学也有相对实用的应对思路。其中,餐前适量饮茶是一种操作简单的预防方式。古籍中对茶的对应的功用多有记载。餐前喝茶既能增加一定饱腹感,减少面对美食时的冲动进食,也可借助茶性对过食后出现的“湿热”倾向作适度调理。茶的选择可结合个人体质进行调整,品茶的同时兼顾节日健康管理。 在主食上,日常的馒头也能做出养生“加法”。蒸馒头时加入适当的粉类食材,在不明显影响口感的前提下,可起到一定辅助作用,例如对骨质疏松人群的日常调养提供支持。这种做法说明了中医“药食同源”的思路,把饮食营养与日常保健结合起来,让餐桌成为健康管理的一部分。 饭后的养生同样不应忽视。谚语“饭后百步走,活到九十九”家喻户晓,但关键在于“怎么走”。饭后何时活动、活动前是否需要简单准备、活动后要注意哪些细节,都会影响效果。合理安排饭后活动,有助于促进消化,也能在一定程度上帮助稳定餐后血糖,对整体健康管理有现实意义。 中国中医科学院望京医院副院长、风湿病科主任医师曹炜结合多年临床经验与中医理论研究,提出一套覆盖餐前、餐中、餐后全流程的春节养生建议。该方案针对节日饮食特点,同时强调中医“治未病”的预防理念,为公众提供更可操作的健康参考。
在延续千年饮食文化的同时,如何在节日氛围与健康需求之间找到平衡,正成为不少家庭需要面对的新问题。这份专业指南给出可落地的做法,也提醒我们:节日的意义,不只在于热闹,更在于以健康为底色的团圆与相聚。