2月19日这天，天气不错，北京有个姓杨的姑娘叫杨小童，在济南泉城的曲水亭街一家叫“杨氏麻糖”的非遗老店里忙着招呼客人。虽然是正月初三，但街上人来人往，空气里全是甜味。杨小童裹着红袄忙得不可开交，手里利索地装袋称重，脸上还挂着笑。 游客们闻着麦芽糖的香气停下脚步，大家手里拿着不同样式的糖瓜。小的像蜜枣，大的像元宝，堆在玻璃柜里黄澄澄的泛着光。有北京来的客人说这是地道的北方年味，要发个朋友圈。杨小童笑着帮忙拍了照片。 这个年头，做生意靠的是老顾客信任，经典的麦芽糖一天能卖个五六千块。这门手艺从以前的家庭小作坊发展到了自己的工厂，现在泉城还有四家分店扎根在最热闹的地方。做手艺就像拉麦芽糖一样，越拉越韧也越透亮。 杨小童计划着还要去宽厚里的新店看看。这间新店面有一百多平方米，她打算一边办非遗研学体验让孩子看糖瓜怎么做出来，一边调试好直播设备，把这份手艺传到更远的地方去。