沾化区一线督查食品安全责任落实:清单化闭环整改推动风险防控前移

随着食品安全越来越受关注,沾化区近期组织开展了一周的食品安全专项督查;由分管副区长陈涛带队,督查组采取“四不两直”方式,对鲁滨海产、珍味嘉食品等重点企业进行突击检查,重点查看食品安全管理制度是否真正落地。

守护“舌尖上的安全”,既需要监管部门依法严格执法、完善机制,也需要企业把责任落到每一道工序、每一次记录、每一场演练上;把隐患提前消除、把风险控制在源头,才能让安全成为生产经营的基本要求。面对更高标准和更强期待,只有坚持底线、强化闭环、形成长效,才能以更稳定的治理能力回应群众对安全食品的期待。