春节是中国最重要的传统节日，家人团聚、走亲访友的习俗让餐饮消费迎来全年高峰。然而，人员流动增加、聚餐频繁、食材采购量大等因素也给食品安全带来挑战。为确保消费者饮食安全，河南省市场监管部门近日发布了春节期间餐饮安全提示，从餐饮单位规范经营到消费者科学选择，提出了系统的防控措施。
河南这份"舌尖上的防护指南"说明了监管的精准与温度。在保障节日消费的同时守住安全底线，需要监管部门创新手段、餐饮单位落实责任、消费者提高安全意识。只有三方共同努力，才能让浓浓年味与安全相伴。
春节是中国最重要的传统节日，家人团聚、走亲访友的习俗让餐饮消费迎来全年高峰。然而，人员流动增加、聚餐频繁、食材采购量大等因素也给食品安全带来挑战。为确保消费者饮食安全，河南省市场监管部门近日发布了春节期间餐饮安全提示，从餐饮单位规范经营到消费者科学选择，提出了系统的防控措施。
河南这份"舌尖上的防护指南"说明了监管的精准与温度。在保障节日消费的同时守住安全底线，需要监管部门创新手段、餐饮单位落实责任、消费者提高安全意识。只有三方共同努力，才能让浓浓年味与安全相伴。