早在2009年，澄城面花就被列入了陕西省第二批非物质文化遗产名录。这种俗称“澄城花馍”的手工面制品，有着两千多年的历史，是当地民间流传极广的美食。陕西非遗澄城面花的代表性传承人申红云说，“在澄城，人的一生都离不开花馍”。她手里正飞快地捻起一团面，三两下功夫，一条灵动的金鱼就出现在了手掌上。如今，中国多数地区的面花都已失去了食用功能，只有陕西澄城的花馍还保留着传统。这里的面花用发面捏塑造型，再点缀上五谷和红枣，自然着色后香甜可口。 图为澄城县红云花馍农民专业合作社内展出的面花产品。照片由杨英琦拍摄。 在申红云和丈夫惠相楼一起创办的合作社里，还有母亲、姊妹一起忙着制作面花。工作台边的置物架上摆满了各种作品：憨态可掬的动物、含苞待放的花朵和展翅欲飞的凤凰。这些都是顾客定制的，合作社会挨家挨户送货上门。18岁的党梓阳正专注地在面团上捏着小鸡，“看着它们一只只从手中'孵'出来特别有成就感”。 党梓阳说她从小就把面花当玩具玩。“捏面团的触感特别解压”，党梓阳说自己最擅长捏小鸡。惠相楼介绍说，合作社已经开发了自有版权的作品，并出口到了新加坡和俄罗斯等地。合作社不仅承接订单制作和接待非遗体验团队，还建起了集体验、展示、制作于一体的传承基地。 为了加快实体产业化进程，当地政府也采取了不少措施扶持民众开办相关企业。传习基地和专业合作社的成立既带动了经济发展，也促进了保护传承工作。中新社记者杨英琦拍摄的照片记录了这个过程：申红云（左）与惠相楼（右）正向记者展示着他们的作品。党梓是这波艺人里最年轻的面孔。渭南是这次活动的所在地。惠相楼所在的澄城县红云花馍农民专业合作社位于关中地区。这次活动还吸引了澄城的一些参观者前来学习体验。 中新社渭南4月3日的电文报道了这个故事。当地政府希望通过这些举措来延续澄城面花的艺术生命。这次活动的主题是“指尖绽放千年艺”。中新网记者杨英琦通过现场采访报道了这一情况。这次活动还涉及到了惠相楼创办的企业与申红云母女的故事。这次活动还展示了中国传统手工技艺在现代社会的发展与传承情况。