那天早上的写字楼和午后的街边，还有都市白领和小镇青年手里拿着的，早就不只是简单的一杯咖啡了。《2025中国城市咖啡发展报告》里说，咱们全国平均一年要喝22.24杯咖啡，这可是以前想都不敢想的数。这说明咱们国内的咖啡市场挺热闹，也能看出来中国民营企业挺会抓市场需求、想办法拉动消费的。2026年是“十五五”规划刚开头的时候，今年的两会也再次强调了要对民营企业一视同仁。这给民营经济的高质量发展打下了基础，也明确了要把扩大内需、促进消费跟发展新质生产力结合起来。 在这种背景下，作为国内最大的连锁咖啡品牌瑞幸咖啡，成了这股发展潮流的带头人。它不光在拉动消费和创造社会价值上起了大作用，还拿数字化创新来给自己找竞争力。这也给别的民营企业因地制宜发展新质生产力提供了一个好样板。“扩内需、促消费”是让经济往回升的关键，民营企业又是主力军。瑞幸一直拿高品质、方便又便宜的产品和服务，打破了咖啡只在小圈子里喝或者特定场合喝的局限。它让咱们国家的咖啡市场从“精英消费”变成了“大众消费”。 2025年，瑞幸现做的饮品卖了41亿杯，比上一年多了39%；一年挣了492.88亿元钱，涨了43%；立秋那天一天就卖出去超过2000万杯饮品。这些数字不光说明消费市场潜力大，也证明了瑞幸做得不错。背后的原因是瑞幸摸透了老百姓的需求。瑞幸通过铺很多店面还有9.9元一杯的高品质咖啡回馈活动，让大家能轻松喝上一杯好咖啡。 到了2025年底，瑞幸在全世界的店加起来有31048家。这么多店面不光让低线城市的人喝到了“人生第一杯”，也慢慢养成了大家天天喝咖啡的习惯。开店当然能拉动消费，但也带来了社会好处。背后有超过3万家店在支撑着就业链。光算前台全职和兼职的员工就有17万呢，再加上上下游行业带动的岗位差不多有30万个。 值得一说的是瑞幸用的“自营加联营”的模式。它不光自己开店快，还通过联营帮创业者一把，降低了大家入行的门槛。从经济贡献到社会价值的角度看，瑞幸的做法给别的民营企业在扩大内需时怎么兼顾好处提供了参考。 除了开店多和带动就业是看得见的成果，数字化技术才是它跑得飞快的核心引擎。政府工作报告里提的因地制宜发展新质生产力离不开技术和产业混在一起发展。瑞幸从一开始就把数字化当作大事来抓。它助力新零售模式大变化快发展，一直在给“人、货、场”这三大块工作充电。 瑞幸的数字化优势首先体现在对人的精细管理上。它一直很懂消费者是怎么想的，主动去年轻人多的圈子里混脸熟、交朋友。比如和影视、游戏动漫、潮玩这些热门IP合作出联名款产品和周边产品，引起了大家的抢购热潮。 这么做不光让品牌形象更深刻了，还让消费者能感受到更多样的体验。这也提高了大家回来的频率和消费的次数。此外瑞幸还一直在升级数字化技术应用。它在2025年5月上线了第一个AI智能体，接上了大模型以后能实现语音点咖啡的服务。 这在餐饮行业里算是个新鲜事儿。在“货”的方面因为市场需求不一样，瑞幸搭了个从产品分析到研发再到测试优化的全流程数字化体系。它把原料和口味这些核心元素拆开来用数字说话。 这套体系在2025年推出了超过140款新品从生椰拿铁到橙C美式都有从果蔬茶到轻乳茶也不缺各种爆款层出不穷一直带着市场的潮流走。在“场”的运营上瑞幸用质量管理体系把整个流程都搬上网管着从智能化选址到日常管理从智能排班到物料自动解冻物联网技术到处都在用把步骤标准化让操作变简单让数据看得清。 从深入市场激活内需潜力到用数字化创新赋能新质生产力瑞幸的发展路走得很扎实也很实在。“十五五”刚开头民营经济有了新机会而瑞幸的实践告诉我们只有坚持创新领先服务民生把自己发展跟国家大局合在一起走才能在高质量发展的路上走得稳当而且跑得远才能真正成为推动社会发展的重要力量。