代代花这种来自芸香科的干燥花蕾,民间俗称“玳玳花”。它之所以叫这个名字,是因为它的果实从深绿色成熟为橙黄色后,只要不采摘,留到第二年春夏又会返青,这种循环往复的特性,就把四季都装进了它的生命里。这种独特的自然现象也奠定了它理气宽胸、开胃止呕的特性。 从外形上看,它是个长卵圆形的灰绿色小卵,顶端微微膨大,长度大概在1到2厘米。花萼底部连在一起,顶端分成五瓣,表面散布着凹陷的小油点。花瓣有五片,像瓦片一样紧密包裹着,颜色通常是黄白色或灰黄白,上面也分布着棕色油点和纵纹。雄蕊多数连在一起形成几束黄色部分,中间的雌蕊则呈棒状,子房倒卵形且呈暗绿色,质地脆容易破碎。抓一把闻一闻香气浓郁,但吃起来只有轻微的苦味。 采收的时间很关键,一般在每年的6月花蕾即将开放时进行。炮制过程中先用大火烘至七八成干变白色,然后再改用小火烘干或者晾晒直到完全干燥。千万不能把它烘焦了,一旦炭化香气就没了苦味反而加重。 内服的时候一般煎汤使用1.5到2.5克就足够了,不能用太多。孕妇和胃火很大的人要谨慎服用;如果需要长期喝药最好先请中医师看看。 搭配不同的药材能让它发挥出不同的功效:和佛手、陈皮一起用可以疏肝理气,特别适合胸口闷、打嗝多的人;加上砂仁、焦山楂能起到和胃止呕的作用还能消食助消化饭后喝比较好;配绿茶和蜂蜜则能解郁润肠适合春天容易便秘又烦躁的人。 现代研究发现它含有挥发油、黄酮等成分能舒缓平滑肌痉挛抑制胃酸分泌从而缓解胃胀和恶心。它就像一个低调的时间管理者把古老的药性藏在了每次呼吸里。 下次你要是胃不舒服没食欲不妨试试这朵“代代”。它用一次次的轮回告诉我们:心中的郁结可以打开四季也能循环往复。抓一把干燥的花蕾用文火慢慢煎等白雾升腾香气飘进鼻子里你就会发现原来理气宽胸可以这么简单。