3月12日这天，乌兰巴托中国文化中心给大家伙儿办了一场热闹的“欢乐春节·中国味道”中蒙新春美食文化品鉴会。人民网也在那一天发布了报道，说这个活动是记者张朋辉发回来的现场见闻。中国驻蒙古国大使馆的参赞兼乌兰巴托中国文化中心主任李峙和蒙中友好协会的会长巴特苏赫也都到场了，和大伙儿一起品味美食。李峙在讲话里说，中国的饭菜历史可老长了，不仅要把味道弄好，还得看品相和色泽。这简直就是咱们中国人智慧的体现。中蒙两国离得近，习俗也挺像，以前大家吃的交流就很多，现在更是结下了不解之缘。很多在蒙古国的餐馆给草原上的朋友们带去了正宗的中国味儿，同时也成了咱们互相交流旅游、提升生活质量的好窗口。 品鉴会上，不少在蒙有名的中餐厅都露了一手。太阳泉酒店、沸腾酒店、亚洲火锅、三福楼餐厅、四川餐厅，还有兰州牛肉面餐厅和马可波罗饭店这些地方的大厨都拿出了看家本事。他们现场包的饺子、蒸的烧麦、拉的面条，看着就觉得香。大家在这儿一边吃一边动手做，感觉特别有意思。热气腾腾的场面把现场的气氛烘托得暖暖的。 通过这次活动，很多人不光尝到了新年的味道，还了解了不少中国的文化。中国驻蒙古国大使馆、乌兰巴托中国文化中心、亚洲火锅、蒙中友好协会这些地方在幕后出了不少力。李峙、张朋辉、巴特苏赫这些人也都忙着张罗。太阳泉酒店、沸腾酒店、兰州牛肉面餐厅这些餐馆给大家准备了丰富的菜品。巴特苏赫和李峙两位嘉宾还分别致辞来着。