最近上饶市信州区茅家岭街道的代表臧正雷和街里还有畴口社区的人凑在一块儿，共同行动起来，想把咱们老百姓“舌尖上的安全”给守住了。臧正雷听了市场监管总局的话，那态度叫个坚决，直接把“零容忍”的规矩立起来了。这次主要是盯着制售假肉、农村假货这些毛病狠整。他直接冲进了畴口社区的饭馆后厨和小店，翻翻采购台账、看看消毒记录和健康证，还顺手摸了摸食材新鲜不新鲜。他跟店老板直说，食材不能变质过期，这是做餐饮的底线，绝不能含糊。 臧正雷不光是查货，还顺带瞅瞅消防设施和安全通道顺不顺当。他现场按了按烟感报警器，看看灭火器压力够不够劲，又挑了个员工现场考了考消防器材怎么用。这一系列动作下来，就是要让居民在店里吃得安心。他还拍着胸脯说，食品安全那是人命关天的大事儿，以后他会常盯着看。 除了查问题，他也想听听老百姓有啥难心事。臧正雷觉得自己这人大代表当得就是个桥梁，得把大家的话带上去。他决定以后多开展“回头看”的督查工作，把守护食品安全这事儿变成常项。