今年3月15日的央视315晚会上，记者曝光了一些商家使用化学物质漂白鸡爪的问题，多个网购平台迅速把“乖媳妇泡椒鸡爪”从货架上撤下。这个事件的主角有两家企业，分别是四川省蜀福香食品有限责任公司还有重庆市曾巧食品有限公司。蜀福香成立于1997年12月，法定代表人是王立群，这家公司的注册资本达到了2380万人民币，业务范围包含食品生产、销售还有餐饮服务等领域。重庆市曾巧食品有限公司则是在2003年4月成立的，曾巧女士担任了这家公司的法定代表人。这家公司的注册资本只有500万人民币，主要经营肉制品、豆制品还有蔬菜制品的生产和销售。涉及的化学物质叫双氧水，这种物质本来用于杀菌消毒，但是如果直接接触皮肤或消化道就会造成伤害。我国的食品安全国家标准GB 2760-2024明确规定不允许用双氧水来加工鸡爪。这些被曝光的企业用这种化学物质泡发食品，会把食品里的营养成分破坏掉，消费者长期吃了这样的食品就会对口腔黏膜和肝肾功能造成损害，严重的话甚至会危及生命。记者把北京市市售的“乖媳妇泡椒鸡爪”在多个电商平台上进行了搜索，现在已经找不到这款产品了。这次事件中记者王悦彤也有参与报道。