杭州的美不仅在山水里也在药香里

给大家说个事儿,杭州这个地方,自古就是“东南名郡”,底子特别厚。它是秦代立的县,五代时还是吴越国的西府,南宋的行在,算得上是八大古都之一。今天它还是长三角的副中心呢,还有世界休闲博览会和动漫节都在这开呢。国家级历史文化名城、国家级风景旅游城市、东南交通枢纽这些名头,就是它底气的证明。不过最让人服气的,还是它的山水格局和那句流传几百年的话:“上有天堂,下有苏杭”。 离杭州129公里有个千岛湖,景色美得像明信片上一样。这儿有1078座岛,像是被碧水托起来的翡翠一样。水质达到国家一级,能见度有12米,森林覆盖率和绿视率都是100%。登上梅峰观景台,三百多座岛都能看见。原国家旅游局局长刘毅给这儿题了四个字“梅峰奇观”,现在还挂在台上呢。 再说说杭白芍吧。这东西最早在《神农本草经》里就有记载了。《名医别录》里说是在丘陵里长的。到了明朝,李时珍把浙江列为道地产区了。清代的书里更直接说它主产在杭州。杭白芍性质凉微苦微酸,能养血缓痛敛阴平肝。月经不调啊、痛经啊都能用它。张仲景用桂枝汤配芍药调和营卫,成了经典方。 接下来是三白汤这个方子。明代《医学入门》里写的很简单:白芍、白术、白茯苓各5克,甘草2.5克一起煮了喝就行。原本是治伤寒虚烦的方子,后来人们发现它能补气美白就传开了。中医说身体内部有问题会体现在脸上,这方子就是从调理气血五脏下手的。 再聊聊“浙八味”。这个可不是简单的药材拼盘了,是浙江道地药材的金字招牌:芍药、白术、菊花、麦冬、玄参、延胡索、温郁金、贝母。它们在红壤和亚热带季风气候里长得好品种也好产量也稳定。李时珍还引过宋朝的书说“白术生杭越”呢。 最后说一句:杭州的美不仅在山水里也在药香里。下次去杭州别忘了在西湖泡一壶龙井捏点杭白芍或者去千岛湖畔深呼吸几口新鲜空气顺便买袋彩烟山白术回家——让旅途的记忆里多一层草药香多好啊。