阿斯巴甜的致癌风波闹得挺大的，有两拨人各执一词，咱们就来聊聊这件事。

嘿，最近阿斯巴甜的致癌风波闹得挺大的，有两拨人各执一词，咱们就来聊聊这件事。01先说说权威的说法，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）跟世界卫生组织（WHO）还有国际癌症研究机构（IARC）这次是一块儿发声的。IARC把阿斯巴甜划进了2B组，意思是有一定可能致癌；而JECFA则是死守着40 mg/kg这个日摄入量上限不放松。这个消息是从世卫组织官网上放出来的。02阿斯巴甜其实就是一种人造甜味剂，自从80年代开始就广泛用在饮料、糕点、糖果里了，能让你尝到甜味又几乎不产生热量。03IARC提出来的担忧主要是说有些研究发现它可能跟淋巴瘤、白血病有关联，不过证据不太够；而JECFA那边态度挺硬，觉得没啥理由改40 mg/kg这个数，强调在这个量内吃没问题。04那普通人要喝多少才会超标呢？拿个体重70公斤的成年人来说吧，要是当天不吃别的东西，得一口气喝下9到14罐那种无糖软饮料（一罐大概有200到300毫克），这才刚到上限。其实对大多数人来说，这门槛比平时吃的要高多了。05这两拨人的结论都是基于同行评审过的论文、政府的报告还有监管机构的研究定下来的，他们还找了独立专家复核过。以后IARC跟WHO也会接着盯着新出来的证据，还会鼓励别人再去做更深入的研究。06尽管吵成这样，现在的无糖饮料市场里阿斯巴甜还是主流。像可口可乐零度、雪碧纤维+、芬达零卡、百事轻怡可乐这些都在用它做甜味剂；箭牌口香糖里也有不少产品在卖。有业内人士说了，“天然甜味剂”的潮流已经让有些厂家少用阿斯巴甜了，但价格贵和口味不容易稳定还是没法解决的问题。