广东丝苗米以米粒细长、晶莹透亮、油润有光、口感香滑著称，素有“米中碧玉”“饭中佳品”之称。20世纪70年代起，丝苗米便在国际市场打开知名度，曾畅销20多个国家和地区，成为广东重要的出口产品之一。但随着竞争加剧、消费升级，传统生产与营销方式逐渐难以满足新阶段的发展需求。为推动丝苗米产业向高质量发展迈进，广东在顶层设计上作出系统部署。2018年，省委省政府启动优质稻战略，实施广东丝苗米振兴工程，并在省农业农村厅指导下成立广东丝苗米产业联盟。联盟发挥组织协调与示范带动作用，推动产业加快走上提质增效的发展路径。
一粒米的价值，不仅体现在口感与品质，也体现在产业组织能力与现代农业水平。广东丝苗米从传统优质稻走向产业新名片，折射出农业从“重产量”向“重质量、重品牌、重链条”的转型。面向未来，只有把良种、良法、良机、良制贯通起来，把标准、品牌与市场更紧密地连接起来，才能让“米中碧玉”的美誉更扎实地转化为农民增收、产业升级与粮食安全的支撑。