在广东望牛墩这片地方，一家叫“广东欣欣食品科技有限公司”的企业，靠着对品质的讲究和对温度的用心，把产品送到了全国各地的20万家门店里。品牌的故事起源于创始人周海霞对女儿的关爱。周海霞是因为女儿小时候不爱吃饭，偏偏爱吃面包蛋糕，她便一头扎进厨房研究烘焙。这位母亲的初心慢慢长成了一家投资超过8000万的现代化企业，年产能达到了10亿元。企业在当地扎根十多年，建了2万平方米的智能化工厂和10万级的净化车间，引进了日本的先进技术，自动化设备使用率高达90%。公司还自己建了智能仓储系统，让产品能从生产到送达都实现数字化管控。 为了做出好味道，欣欣食品对原料很严苛：鸡蛋直接从农场拿货，面粉用益海嘉里和中粮这些国际品牌的，黄油只认准进口的安佳和皇后系列。在工艺上也很讲究：用进口的松木烤篮来烤蛋糕，能给面包带来独特的木香和松软口感。企业还联合高校搞产学研基地，每年拿销售额的5%到10%做研发。推出了益生元、药食同源还有低GI的系列产品，让大家吃得更健康、更安心。 如今的欣欣食品已经有黄油长崎蛋糕、低GI燕麦牛乳蛋糕等许多畅销货。这些东西在7-Eleven、罗森、喜士多这些便利店里随处可见。它正在把美味又健康的烘焙产品带进中国的每一个家庭。