春天吃鹅蛋能把头疼解决掉？试试这3种做法，解馋还轻松。俗话说得好：不听老人言，吃亏在眼前。小时候听奶奶唠叨春天吃鹅蛋不头疼，那时候也没当回事。可是今年三月，我为了剪视频天天熬夜，感觉太阳穴直跳。结果老婆端上来一盘煎鹅蛋，我才明白这味道真香！吃完不过半小时，大脑里的那种浑浊感就没了。说实话，这鹅蛋确实厉害。别看它平时不起眼，营养价值却很高。一颗鹅蛋里有20克蛋白质，你就是喝三杯牛奶也比不上它。再说说27微克的硒含量，简直就是身体的抗氧化防御盾牌。我们天天对着电脑工作、熬夜脸黄眼睛干的人，就缺这个微量元素。中医说这玩意儿温和甜，吃了不上火还补阳气。春天阳气往外冒就像手机后台程序太多卡顿一样。鹅蛋里的卵磷脂就像给大脑加了128G大内存。 营养好并不代表做得好吃，谁愿意对着个煮得噎人的白鹅蛋发愁啊？好在我家厨房经过几次实践总结出几招神仙吃法。第一招是鹅蛋蔬菜饼。把两个鹅蛋打散和胡萝卜丝、西葫芦丝混在一起搅和匀就可以了。平底锅加热后直接下锅煎三分钟就好啦。 第二招是鹅蛋豆腐羹。两个鹅蛋和嫩豆腐按二比一比例上锅蒸八分钟就好啦。这时候撒上一些虾皮提鲜味道更棒哦！第三招是茶叶鹅蛋呢！红茶、八角和桂皮煮一锅水再把鹅蛋放进去煮十分钟就成啦！茶多酚能锁死蛋腥味呢！ 买鹅蛋的时候不能只看价格新鲜才是硬道理哦！手摸着壳糙摇着没水声盐水里能沉底才是好蛋呢！放冰箱大头朝上可以放一个月不过还是建议两周内吃完吧！ 血脂高的朋友一周最多只能吃两次一次半个就行啦！ 剩下的可以分给家人吃呢！ 好啦！下班路上买两枚鹅蛋回家煎炒烹炸随你意吧！ 给忙碌的大脑来次“系统更新”，生活会因为这一口温柔被治愈哦！