一到冬天，你脑子里冒出来的画面都是松树跟雪花吧，还有热可可跟糖果？咱们把这些味道装进一杯甜品里，这就变成了“雪松罐”，这简直就是个把冬天给你装进口袋里的小惊喜。先说说这个蛋糕的结构，它可不是那种普通的单层蛋糕，而是分成了上下两半。上头是一棵挂满糖果的雪松树，底下是松软到像是要化掉的“雪地”。圆鼓鼓的外表下藏着九层不一样的质地跟味道，每挖一勺都是个盲盒，让人根本停不下来。 你先看上面这棵树切开的样子，有四层结构直接就展开了。最外面是个72%的黑巧外壳，拿高纯度黑巧给包着一层绿色巧克力喷砂，苦味被巧克力那种醇厚的劲儿完美地中和了。接下来是焦糖巴伐利亚层，QQ弹弹的就像奶冻一样，焦糖味特浓，一点也不藏着掖着。再往里是百香果慕斯，酸酸甜甜瞬间点亮你的味蕾，像给你的嘴按了个“清醒”键。最底下是杏仁达克瓦兹饼底，外脆里柔的口感跟马卡龙特别像。一勺子挖下去，这四层口感叠在一起，就像听了一场盛大的交响乐，让人完全停不下来。 那杯底看着普通的“雪”其实也是个大秘密呢，它也是由四层不一样的东西组成的隐藏关卡。焦糖慕斯那种绵密的奶香里带着点微苦回甘；榛子脆脆撒在上面带来清脆的声响；杏仁饼底软到像是要融化的“雪原”底层；还有香草奶酱顺滑的奶香就像冬夜里的暖灯。虽然它们堆在一块儿不太明显分层，但你每一口都能吃出实实在在的料来，满足感蹭蹭往上涨。 因为工艺特别复杂、用料也讲究得很，“雪松罐”只是限时限量发售。上线是2019年12月12号下线到2020年2月14号，错过这45天就得再等一年啦。外表精致加上工艺复杂决定了它没法复制，每一杯都是独一无二的作品。 除了这个“雪松罐”，3PM Delights菜单里冬天还有不少别的好东西等着你去探索呢。比如说那个毛巾卷不含任何人工香精，奶香浓郁却不齁甜；外层酥软内层绵密的口感吃完嘴里只剩淡淡奶香跟回甘。还有那种能定制的蛋糕也超棒！不管是生日、婚礼还是宝宝百日宴都能定制专属款当C位出场。 把冬天装进杯子里，把这种惊喜存进记忆中吧。下次路过甜品台的时候别忘了捧一杯“雪松罐”——九层美味下肚就跟真的入冬了一样。