这三个国家的年夜饭,你吃过吗?

过年喽,大家都喜欢在家里一起吃团圆饭,中国、日本还有韩国这三个国家,每个地方吃年夜饭的方式都不一样,但是味道里都藏着浓浓的心意。在中国,年夜饭可不是简简单单的一顿饭,那是全家人的大聚会。大家坐在一起,桌子上摆满了各种好吃的,鸡鸭鱼肉、甜的咸的全都有。你看那鱼尾巴留着,嘴巴里还能吃上饺子,它们都是吉祥的意思。还有扣肉、丸子和春卷,都代表着希望这一年里能够丰衣足食。热气腾腾的饭菜摆上来,大家就开始碰杯喝酒了,外面的烟花放起来也特别热闹,这时候屋子里就充满了烟火气。不用买特别贵的食材,只要一家人坐在一起吃顿饭,“年”这个字就自然而然地写进了肚子里。 日本那边就比较讲究规矩了,他们除夕夜吃的是御节料理。这种料理是放在好几层的盒子里的,一层一层叠得特别高。每层盒子里放的东西都不一样,有刺身、寿司、还有炸物和煮物。这些菜虽然看起来不太一样,但都是主人给来年的祝福。虽然没有翻滚的热气,但是每一种味道都很细腻,让你觉得这是一份很郑重的祝福。 韩国人过年就更直接一些了,主要就是吃泡菜和年糕汤。辣白菜和萝卜泡菜的味道酸酸辣辣的,先把嘴巴打开。烤肉烤得滋滋作响的时候,晚餐也就开始啦。最后再喝一碗热乎乎的年糕汤,软软糯糯的年糕在汤里漂着。喝完这一碗汤啊,岁数就跟着长一岁了。虽然没有那么多花哨的摆盘,但这碗汤里可是满满的心意啊! 虽然这三个国家的年夜饭做法不一样,但是大家都希望用吃来表达对家的感觉。中国人用丰盛的饭菜代表圆满,日本人用一层层食盒传递郑重的心意,韩国人用酸辣鲜香的泡菜表示亲切。其实不管怎么做,最重要的还是一家人围坐在一起吃饭啊!只要大家都在身边,灯火温暖的地方就是最珍贵的地方。跨越了国界的是大家奔向团圆的脚步,留在舌尖的就是跨越千里的东方心跳。