在2022年,肥城汶阳镇贾南村党支部为了给村民找条新路子,牵头成立了孝门食坊食品有限公司,搞起了煎饼生产。党支部书记贾培宝和大家伙儿琢磨着,要是把传统的泰山煎饼手艺跟本地的发酵技术揉在一块儿,口感肯定差不了。靠着这个思路,公司做出了香、甜、绵的独特滋味。为了让更多人尝到甜头,他们把22种口味的煎饼都摆了出来,从杂粮原味到酵素保健的,休闲装、礼盒装样样都有回头客。2月2日那天,腊月的寒风还没散呢,年味儿就浓了。孝门食坊的车间里却是另一番热火朝天的景象。14台全自动煎饼机轰隆隆地转个不停,金黄的米浆在鏊子上铺得平平整整,瞬间腾起一阵白雾。“赶紧把刚折好的黄精煎饼装盒吧,‘泰尚黄’的货车还有半小时就到了。”贾培宝一边核对订单一边招呼着工友们。他拿起一张煎饼说:“这可是咱村的‘金名片’,拿过不少大奖呢。”原来公司是党支部领办、村集体控股的,村民可以通过入股分红。现在车间里机器不停地转,乡亲们的日子过得就像发酵的煎饼一样香甜。张曰梅就在包装车间干活,“在家门口上班一个月能拿3000多块,顾家挣钱两不误。年底还有分红呢,咱这煎饼摊出来的不只是香味,更是好日子。”说到这儿她眼角都笑开了花。产品有了品质还得找销路。仓库里工人正忙着搬箱子,“这是发往城里超市的,那批是客户订的蓝莓煎饼。”贾培宝指着箱子说公司不仅拿下了30多家超市的供货权,还带着煎饼跑了20多个国家级展会。“进入腊月后的订单已经有2.5万斤了,销售额预计能到40万元。”他翻着账本盘算着:“村集体能分12万,今年一定要让大伙儿过个肥年。” 这时候车间外又来了一辆满载的货车准备启程。车间里的机器还在响着,空气中的粮香越来越浓。那张薄薄的煎饼啊,正托起小村庄的振兴希望呢。