东方网记者程琦1月17日报道：满载大别山风物的年货市集在浦东世博源正式启幕，48家来自安徽六安的优质企业将地道生态珍馐与浓郁年味直接呈现给上海市民；这场热闹的集中展销，不仅是岁末的商业活动，更是沪六对口合作机制不断深化的生动体现。 从产品创新看，参展企业充分考虑长三角消费特点，实现了传统特产的创新升级。叶集区佳叶农业科技有限公司总经理卢伟介绍，其羊肉汤和羊杂汤产品专门根据江浙沪消费者的清淡口味进行了改良，去除了传统羊肉制品的膻味，不添加防腐剂，更符合当地消费需求。这个做法已效果显著，去年全年企业团购福利反响热烈，今年已积累数万份意向订单。作为茶油国家标准制定单位之一的安徽省华银茶油有限公司，此次带来了四大系列山茶油产品，在市集现场一个上午销售额就达数千元，并成功对接了多家企业单位的定制需求。这些案例表明，通过深入了解市场需求、优化产品结构，六安特色产品正在获得越来越广泛的市场认可。 从合作机制看，本次年货市集标志着沪六对口合作从阶段性活动向常态化运作的重要转变。过去三届上海"五五购物节·皋品入沪六安周"已形成成熟的合作模式，积累了丰富的运作经验。本次年货市集作为2026年度"皋品入沪"系列活动的开篇之作，既延续了既有的成功经验，又为全年合作奠定了基础。据了解，今年5月，六安市将继续在上海举办"五五购物节·皋品入沪六安周"活动，届时将推出更丰富的产品线、更深入的文化体验和更广泛的产业对接。这种从冬日年味到春夏产业欢聚的全年化安排，反映了两地合作的系统性和持续性。 从区域协作意义看，"皋品入沪"已成为沪六对口合作的重要载体和品牌。通过集中展示六安的瓜片茶叶、霍山石斛、皖西白鹅制品等地方特色产品，市集为上海市民提供了"一站式"购齐大别山好物的便利，同时也为六安优质企业开拓长三角市场提供了有力支撑。这种合作模式既满足了上海市民对优质农产品需求，也帮助六安企业实现了产品销售和品牌推广的双重目标，体现了区域协作的互利共赢原则。 从发展前景看，沪六对口合作正在从单纯的商品流通向更深层次的产业联动转变。市集现场企业与商超、电商平台的对接，反映出六安产品正在融入上海的流通体系。随着合作的深化，六安特色产业有望获得更稳定的市场支撑，而上海消费者也能获得更丰富、更优质的产品选择。这种良性互动将深入巩固两地的合作基础，为长三角一体化发展注入新的活力。
把年货市集办进城市商圈，把优质农特产品送到居民家门口，既带动节前消费，也为跨区域产业协作提供了可落地的路径；要让“买得到、买得放心、买得持续”成为常态，关键在于稳定机制、可靠品质和可持续的供应链。随着沪六合作继续深化，“皋品入沪”有望从阶段性热度走向长期运营，在更大范围内实现产地增收、市场增供、消费提质的多方共赢。