春节临近，消费需求集中释放，市场监管面临新的挑战。长春市政府将春节期间的市场安全作为重点工作，提出"七个加强"的系统性监管方案。 从源头把控到终端销售，长春市市场监督管理部门建立了全链条的食品安全防控体系。在生产环节，该市以乳制品、肉制品、糕点等高风险品种为重点，督促企业严格落实主体责任。通过指导企业开展风险自查，加强环境卫生管理和从业人员培训，建立完整的生产投料记录，实现食品原料、半成品、成品的全程可追溯。 在流通销售环节，监管部门将大型超市、农贸市场、冰雪旅游景点等消费密集场所作为重点检查对象。针对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等春节消费的主要品种，严格督促经营者落实进货查验制度，规范食品贮存温度，严厉打击销售"三无"产品、过期变质食品和假冒伪劣商品。 餐饮服务食品安全同样是监管重点。长春市将目光聚焦在交通枢纽、高速服务区、餐饮集聚区等人流密集区域，针对"年夜饭"、旅游团餐、农村集体用餐等特殊消费场景，要求餐饮服务单位严格把控原料采购、餐具消毒、环境卫生等关键环节。常态化开展"后厨大扫除行动"，防范生熟交叉污染、餐具不洁等常见风险。 产品质量安全监管范围涵盖儿童玩具、烟花爆竹、燃气灶具、冬季保暖用品等节日热销商品。监管部门加大对大型商超、批发市场、零售店等场所的检查力度，严厉查处以次充好、假冒伪劣等违法行为。 特种设备安全监管是春节期间的重要工作。客运索道、供暖锅炉、大型游乐设施、电梯等设备在春节期间使用频率高、人员密集。长春市加大监督检查力度，确保设备检验合格、维护良好，强化应急演练和值班值守，及时发现并督促整改安全隐患。 这若干监管举措通过"七个加强"的协调推进，形成了纵向贯通、横向联动的监管格局，有助于从多个维度防范风险、消除隐患。
长春市此次春节市场安全保障工作表明了政府部门的责任担当；在消费需求集中释放的春节档期，只有通过精细化、常态化的监管机制，才能切实守护民生安全。随着监管技术的升级和协同治理的深化，市场安全防线有望继续筑牢，为市民营造更加放心的消费环境。