炊事兵李春祥:从农家灶台到国际赛场,四十年坚守书写军旅传奇

问题——基层岗位“低估值”与保障能力“高要求”的矛盾长期存在;炊事岗位常被外界贴上“伙夫”标签,容易被认为技术含量不高、上升空间有限;但在部队日常训练、机动驻训和应急任务中,伙食保障直接关系官兵体能恢复、士气稳定和持续作战能力,标准高、强度大、容错率低。如何让“看似平凡”的岗位更好承接战斗力要求——让一线人员看见成长通道——是后勤建设绕不开的课题。 原因——李春祥的成长路径,既源于个人选择,也得益于在条件限制下的持续自我加压。其一是早期生活经历打下基本功。李春祥出生在铁岭农村,自幼承担家中做饭任务,长期在灶台边摸索火候、调味与用料,逐渐形成对烹饪的手感,以及对“把饭做好”的责任意识。其二是入伍定岗时的选择体现长期投入。新兵定岗之际,面对更“热门”的专业选项,他仍坚持到炊事班,理由朴素却明确:学一门能干一辈子的本事,把优势做成专长。其三是艰苦环境促成“自学型”成长。驻地条件有限、资料不足,他从县城买来菜谱后坚持夜间学习,结合食材短缺的现实反复试做,把书本方法一点点变成稳定的出品能力。其四是把“手艺活”按“系统工程”来做。从几个人的家常饭到几百人的集体用餐,考验的不只是厨艺,更包括组织调度、成本控制、卫生安全和时间管理。他通过早起晚睡、主动承担脏累活、反复复盘总结,逐步形成适配部队节奏的大锅菜技术和流程意识。 影响——一名炊事兵的进阶,折射出保障能力与人才链条的同步提升。对官兵而言,稳定可靠的伙食保障能直接改善训练恢复质量,提升部队凝聚力和归属感;对单位而言,能在有限食材条件下保证质量、把大规模供餐做得可控可追溯,有助于规范炊事管理、降低保障风险;对队伍建设而言,李春祥从基层炊事员成长为后勤骨干,并在国际烹饪赛事中获奖,说明技能岗位同样可以建立可量化的能力标准和可复制的成长路径,有助于打破“岗位分高低、成长有天花板”的刻板印象,增强基层官兵扎根岗位、精研专业的信心。 对策——让“能者有平台、匠者有通道”,关键在机制完善与环境支撑。一是完善专业训练体系,把炊事技能训练与保障任务标准化衔接起来,形成从刀工火候到营养配比、从卫生安全到流程管控的课程与考核链条。二是强化任务牵引的练兵模式,通过驻训、演训、机动保障等场景化实践,锤炼大规模供餐、应急保障和复杂条件下的组织能力。三是建立更清晰的激励与选拔机制,把实绩、技能等级、创新成果与岗位晋升、评先评优挂钩,让基层人才看得见目标、走得通路径。四是营造尊重专业的价值导向,推动“人人都是战斗力生成环节”的理念落到实处,让后勤岗位的贡献被看见、被记录、被评价。 前景——随着练兵备战要求不断提升,后勤保障正加速向专业化、精细化、标准化推进。伙食保障不只是“吃得饱”,更要“吃得好、吃得安全、吃得科学”,并能适应不同地域、不同强度任务的快速切换。李春祥的经历提示:在强军实践中,基层岗位同样可以成为人才成长的重要阵地。未来,通过完善培养体系和任务淬炼机制,更多“从灶台出发”的专业骨干有望走向更广阔舞台,为部队战斗力提供更扎实的保障支撑。

锅台之上见功夫,保障之中有战力。李春祥的经历启示我们:成才不在“岗位高低”,关键在于能否把平凡工作做出专业、做到极致。把每一个基层岗位都建设成培养人才的“练兵场”,让每一份看得见、摸得着的保障成果沉淀为可持续的体系能力,才能更好夯实强军根基。